美国快餐连锁企业、全球最大的三明治巨头赛百味（Subway），再次因“食品成分掺假”面临新的起诉！
美国加州两名消费者声称，赛百味贩售的金枪鱼三明治含有“鸡肉、猪肉和牛肉”，但就是不含有金枪鱼肉。为此，他们愤而控告赛百味欺诈并要求赔偿。
本次指控的两位消费者Karen Dhanowa和Nilima Amin，算是赛百味的“老熟人”了。11月8日，他们向旧金山联邦法院提起的诉讼，已经是两人对赛百味提出集体诉讼的第3个版本。
他们声称在20个测试样本中，19个没有检测到金枪鱼DNA序列。诉状称，所有20个样本都检出鸡肉DNA序列，11个样本检出猪肉DNA，7个样本检出牛肉DNA。诉状说，这些样本在加州大学洛杉矶分校的生态学和进化生物学系进行了检测。
图片截取自“赛百味金枪鱼产品样品检测报告”
面对这样的检测结果，赛百味方面否认称该三明治店的金枪鱼系“高质量”、“野生捕捞”和“100%金枪鱼”，并解释赛百味金枪鱼真材实料，并受到美国食药监局及世界各地其他政府实体的严格监管。
早在今年1月，Karen Dhanowa和Nilima Amin就曾提告指控赛百味所谓的金枪鱼三明治其实并没有金枪鱼成分。
案件原告通过律师团队指控赛百味公司“产品掺假”，牟取暴利，违反加利福尼亚州法律。诉讼文件称，赛百味店中的所谓“金枪鱼”是各种原料的混合物，里面并不含有金枪鱼，却被赛百味混合在一起模仿金枪鱼的外观。
由于原告代表并未说明赛百味所用鱼肉的成分，于是在6月7日，原告在修改后的起诉书中删除了“没有金枪鱼”的内容，继而替换成“赛百味金枪鱼三明治的金枪鱼不是100%可持续捕获的鲣鱼和黄鳍金枪鱼”的声明。
赛百味对此并不认账，它在此前提交的一份法庭文件中指出，原告没有提供任何事实来支持他们“轻率”的说法，即赛百味产品不包含“100%以可持续方式捕获的鲣鱼和黄鳍金枪鱼”。
赛百味还表示，原告的律师应该受到制裁，因为他们的行为“令人无法容忍”，理由是，这起诉讼所引发的负面媒体报道影响了赛百味畅销产品的销售，伤害了大量赛百味加盟商。
但与此同时，Karen Dhanowa和Nilima Amin仍然坚持认为赛百味对其金枪鱼产品的“恶意”标签、营销和广告是虚假和有误导性的。
民众为何对“是否含有金枪鱼”这件事那么执着，深蓝财经从起诉书中找到了答案。主要有以下两点：
第一，很多人因为饮食或宗教原因不能随便吃各种肉类，不准确的食品成分标签会让一些人感到困惑，甚至是有生命危险。
第二，赛百味给产品贴上含有金枪鱼的标签，是在误导消费者、欺骗消费者以高价购买。Nilima Amin就曾为吃到金枪鱼，在6年内点赛百味金枪鱼产品百余次，为此，她付出了超过产品本身价值数倍的钱。
据了解，赛百味成立于上世纪60年代，相比于其他快餐品牌，赛百味更加注重其对健康饮食的宣传。随着上世纪90年代赛百味门店在全球得到扩张，以及英美两国肥胖人口的增加，赛百味逐渐成为人们心中获得健康食品的地方，而不是像麦当劳或肯德基那样的垃圾食品。
赛百味早期广告截图
不料，赛百味的做法，引来了竞争对手的纷纷效仿，慢慢地，赛百味开始失去独特卖点，受欢迎程度逐渐下降。自2014年起，赛百味在全球陆续闭店，仅2018年的关店数量就接近1000家。
而在中国市场，作为一家比麦当劳、肯德基更早进入的快餐店，赛百味的生意同样不好做。其中一个很重要的原因在于，赛百味的产品需要消费者自己搭配，这与中国消费者不熟悉汉堡、三明治等西方食品的事实对立。另外，通常情况下，消费者搭配完的价格还比麦当劳、肯德基高。
