晚餐一直持续到晚上八点多，回到泸州南苑宾馆房间，困意已经漫上了眉头。这一天都非常赶，早上从峨眉山出发，直奔宜宾，快十一点的时候，才到五粮液总部，中午吃饭完后，两点多又从宜宾前往酒城泸州，这是一段漫长的行程，下午快五点多的时候达到泸州老窖，很赶，很累……
南苑宾馆就在江边，拉开窗帘，江水就在眼前。以前常听一些人说，酒城的空气里弥漫的都是酒香味。虽然来过泸州很多次，但至今体验不到这种弥漫在白酒香味中的乐趣。倒是口味已经悄然改变。我是爱酒之人，尤其喜欢白酒，以前在家里吃饭的时候，也时不时喝点白酒，老婆是喝红酒的，两个人一白一红的喝着，细细品酒。戒酒之前，其实喜欢1573胜过五粮液，但后来几次喝酒，突然发现1573入口味稍烈，五粮液更加柔和些。我不太同意一些人的观点，说是红酒是用来品的，不是像白酒那样大杯大杯干的，其实，白酒也应细细品味，虽然入口味没有红酒入口味好，但个中滋味却是红酒难以媲美的。这种感觉，其实找不到更好的词语来形容，但若将白酒、红酒比作两个美女，那么，白酒之性大抵是一位冷艳绝伦，看似难以接近，但真正了解之后，会发觉平静背后涌动着激情；而红酒恰若一清丽女子，观之神便知情，没有太多婉转回旋的空间。
酒本身是很重要的，但气氛几乎决定了酒量。我一直认为，喝酒是要讲究气氛的，尤其是喝白酒。我时常羡慕《三国演义》中的那些豪杰，大碗喝酒、大口吃肉，好不痛快!我也一直好奇，哪怕是拿现在的39度五粮液亦或是国窖1573，那些豪杰们还能那么大碗大碗的干么？对于这些历史性的东西，我简直就是文盲。好几次，我都问老婆，他们喝的到底是什么酒？老婆说古代酿造的酒应该没当下那般度数，估计顶多就是介于米酒与低度白酒之间，要不然早喝得人仰马翻。虽如此给我解释，但我至今还是没搞清楚：倘若我能穿越，能否像他们一般大碗喝酒？
记忆中喝得很嗨的一次是在德阳一家公司。那日其实是有好几个人的，但喝白酒的大抵就我跟公司一位部门领导。两个人，先是一瓶剑南春，借着是一瓶五粮春，然后是半瓶五粮醇，喝完之后借着喝啤酒。那领导很豪爽，这正是我喜欢的酒友。
多喝是终究招架不住的。事后听同事说，那晚两个人都喝醉了。那领导下了酒楼便倒在一楼的沙发上。而我，从酒楼回酒店的车上还相安无事，但一进宾馆房间，便冲到卫生间，吐得一塌糊涂，甚至脸色发青。这是喝酒喝醉的险兆，事后还是很后怕的，脸色发青足可见是酒精中毒之状。同事当时说了什么我后来是完全记不清的，只是听他说他到外面给我买药但我没吃，我就瘫坐在卫生间地上，他拉都拉不起来，后来费了很大劲才把我弄到床上，盖着被子都被我掀掉了，就那样，我一觉睡到天亮。第二天早上起来时，头疼欲裂，走路都有些恍惚。由此可见，喝白酒过量，酒醒后那种难受是非常折磨人的。
那一次是我近几年唯一一次醉酒，每每想起，都觉得应该戒酒，多喝简直就是摧残自己的身体。所以后来，我都尽量克制喝酒，特别是一些公开场合，喝酒更多的变成了一种斗酒，没有宽松的环境，亦无爽快之人，喝酒氛围自然难成，喝再多亦无味……